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Edible Mushrooms

食用菌业务

产业地位

农业产业化国家重点龙头企业

福建万辰食品集团股份有限公司是集食用菌研发、种植、销售于一体的全产业链现代农业企业,主要工厂化生产白金针菇、黄金针菇、蟹味菇、白玉菇、海鲜菇、鹿茸菇等食用菌产品。2026年入选中国民营企业500强和中国服务业民营企业500强。
农业产业化国家重点龙头企业

科技创新

科技创新是第一生产力的理念

科技创新是第一生产力的理念

设立研发中心,拥有较为系统的科研设施、科学仪器设备、种质资源保藏库和育种材料信息库,为育种研发工作提供有利支撑
勇担当,破难题

勇担当,破难题

2022年7月入选国家种业阵型企业
(阵型:破难题阵型,物种:食用菌)
拥有科技创新平台

拥有科技创新平台

2022年,中国菌物学会与本公司联合建设全国学会创新驱动服务站。2023年入选农业农村部食用菌育种重点实验室
拥有系统的科研设施

拥有系统的科研设施

从科研基础仪器到中试出菇测试设施,建立了较为完整的育种、出菇测试平台
拥有专业的研发团队

拥有专业的研发团队

已建立较为系统的组织架构以及以研究生和本科生为主的专业研发团队,为研发工作提供有力保障
研发成果丰硕

研发成果丰硕

现拥有发明专利8项*,植物新品种权6个
发明专利ZL202010890317.2 发明专利 ZL202010890313.4
发明专利 ZL202010860991.6 发明专利 ZL202010860974.2
发明专利 ZL202111583582.7 发明专利 ZL202211226131.2
发明专利 ZL202211226076.7 发明专利 ZL202411062764.3

产业产品一览

金针菇
金针菇
黄金针菇
黄金针菇
蟹味菇
蟹味菇
白玉菇
白玉菇
海鲜菇
海鲜菇
鹿茸菇
鹿茸菇

生产工艺

搅拌
01
搅拌
装瓶
02
装瓶
接种
03
接种
发芽
04
发芽
搔菌
05
搔菌
培养
06
培养
卷纸
07
卷纸
培育
08
培育
采菇
09
采菇
产业地位科技创新产业产品生产工艺