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金针菇
金针菇
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鹿茸菇
品名
金针菇又名金菇、毛柄金钱菌其菌盖小巧细腻,黄褐色或淡黄色,干部形似金针,故名金针菇。金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富。
特点
金针菇中含锌量比较高,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。