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鹿茸菇
品名

鹿茸菇学名荷叶离褶伞，属层菌纲，伞菌目，白蘑科，离褶伞属。“鹿茸菇”是其商品名，因菇酷似名贵药材鹿茸，且具有鹿茸一样的色泽和外观。

特点

鹿茸菇有着独特菇味，烹饪后尤为鲜、甜、美。同时鹿茸菇丰富的致密性膳食纤维，使其食用口感细腻、脆爽，让人交口称赞。

鹿茸菇实体蛋白质含量高，氨基酸种类齐全，脂肪含量低，还含有对人体有益的微量元素锌、铜和硒以及大量的维生素B1、 维生素B2、维生素B6、维生素B6、维生素B12和烟酸等，具有较高的产品附加值。